Seguro que olvidas algo.
HIERBAS AROMÁTICAS y SECOS
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Es una planta del mismo género que la cebolla y el ajo cuyos tallos, finos y huecos, se consumen como especia.
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El tomillo es una hierba muy versátil. Tiene usos medicinales y culinarios que seguramente no esperas de una hierba de cocina tan simple.
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Es una planta herbácea de la familia Apiaceae nativa de la zona central de la región mediterránea e introducida y naturalizada en el resto de Europa y distribuida ampliamente por todo el mundo.
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Pimientos de cristal dulces seleccionados y secados artesanalmente que aportarán un sabor y un aroma inconfundibles a sus platos de carne, pescados y salsas.
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El pimiento choricero es una variedad de pimiento originaria del Norte de España y muy apreciada en su cocina.
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La carne de la guindilla es una pasta de rojo brillante y se obtiene tras un proceso cuidadoso de separación de la piel y la conservación de la carne. Todo de forma artesanal sin aditivos ni conservantes.
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Es la variedad de pimiento picante más cultivada en España. Su forma es fina, alargada y puntiaguda y su sabor es muy picante. Muy usado en la cocina asiática.
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Las ñoras son una clase de pimiento seco con forma redondeada y que es típica en muchos platos del levante español. Intenso y carnoso sabor. Ingrediente indispensable para darle sabor y un agradable aroma a muchísimos platillos.
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Ingrediente indispensable para darle sabor y un agradable aroma a muchísimos platillos.
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Nueces del Cortijo Calderón situado en la Vega de Granada. La nuez es el fruto seco más saludable gracias a la equilibrada composición de sus grasas.